Lietuvos bitinikų sąjunga - tai savarankiška, nepriklausoma nuo žinybų, visuomeninė, pelno nesiekianti organizacija. Jos pagrindinis tikslas - išmokyti bitininkus kultūringai bitininkauti, pagaminti ir pateikti aukštos kokybės bičių produktus, atgaivinti senas ir formuoti naujas bitininkų bendravimo tradicijas, bendrauti su užsienio šalių bitininkystės mokslo ir verslo įstaigomis, bitininkais ir jų organizacijomis, ruošti pasiūlymus bitininkystei plėtoti, bitininkų reikalams ginti, skleisti naujausius mokslo pasiekimus ir geriausių bitininkų patirtį. Tarptautinės bitininkų federacijos APIMONDIA narė(Corso Vittorio Emanuele II, 101, 1-00186 Rome, Italy) bei Lietuvos Respublikos žemės ūkio rūmų narė (K.Donelaičio 2, LT - 3000 Kaunas).2001 m. praddžioje LBS jungė 44 bitininkų draugijas. Joms priklausė 2244 nariai, kurie laikė 43.090 bičių šeimas, 2002 m. pradžioje - 43 draugijas (2201 narys, 45.409 bičių šeimos)